MISSIONE MARTE
Volevo creare qualcosa che fosse profondamente identitario, capace di raccontare la ROMAGNA senza filtri, senza maschere, senza imitazioni. Qualcosa che non nascesse da un’idea astratta, ma da un luogo preciso, vissuto, respirato ogni giorno: una terra che cambia volto nel giro di pochi chilometri, dove il MARE si rompe sulla COSTA e subito dopo lascia spazio alle colline, ai campi, alla terra generosa.
Ho immaginato un punto d’INCONTRO tra questi due mondi, tra la forza salmastra dell’ADRIATICO e la dolcezza fertile dell’ENTROTERRA romagnolo. Da una parte la brezza marina, essenziale e pulita, dall’altra la ricchezza della terra, dei frutti maturi sotto il sole. Volevo che ogni sorso fosse un passaggio continuo tra questi estremi, un EQUILIBRIO imperfetto ma vivo.
La ROMAGNA, per me, è questo: un confine che non separa ma unisce, un movimento costante tra terra e mare, tra tradizione e istinto, tra semplicità e carattere.
Io, prima ancora di questo progetto, nasco da quella stessa terra. Vengo dall’agricoltura, da una cultura fatta di stagioni, di lavoro nei campi, di rispetto per ciò che cresce e cambia con il tempo.
Non un prodotto qualsiasi, ma un’IDENTITÀ da attraversare. Un viaggio dentro questa terra, tra mare, colline e luce.
E così nasce MARTE GIN: dall’incontro tra MARE e TERRA, due forze che in ROMAGNA non si oppongono ma si cercano continuamente. Due parole che si fondono, si contaminano, fino a diventare un’unica identità.
E quando lo assaggi, capisci che il viaggio è iniziato: ti trovi su un altro pianeta, la Romagna.
Se è arrivato fin qui, significa che questo gin ha già fatto un pezzo di strada
GRAZIE
Fabio Grilli